智慧城市
食物供應鏈涵蓋多個範疇且涉及不同持份者，當中如出現問題，尤其是食品安全事件，食品供應商會面對食品回收甚至訴訟等風險。來自香港城市大學化學系的校友組成初創團隊，開發了一種檢測食品新鮮度的智能標籤，較傳統檢測方法快速及便宜，有助保障食品安全及減少食物浪費。 Continue reading “檢測食品生物胺 智能標籤為食物安全把關”
檢測食品生物胺 智能標籤為食物安全把關
香港城大
華創夥城大設創科投資平台 積極培育新一代創科企業
眾創時代
開山之作最費力，將點子化成商業謀略並非易事。初創企業成為推動經濟增長的引擎之一，本地初創企業數目今年增至三千多間，要贏在起跑線甚至最後令先跑出殊不簡單。世界各地政府、大學及企業無不爭相培育初創，最近華潤創業亦宣佈與香港城市大學成立合資科創投資平台，首期以1億港元投資生命科學與健康、生物醫學等熱門領域的初創企業，物色龐大潛力初創，培育成為大灣區創科獨角獸。 Continue reading “華創夥城大設創科投資平台 積極培育新一代創科企業”