檢測食品生物胺 智能標籤為食物安全把關

智慧食品標籤
(左至右)「智慧食品標籤」成員城大化學系博士生周傳文、城大化學系研究助理及校友周子詠以及顧問城大化學系特約教授林漢華。

智慧城市

食物供應鏈涵蓋多個範疇且涉及不同持份者,當中如出現問題,尤其是食品安全事件,食品供應商會面對食品回收甚至訴訟等風險。來自香港城市大學化學系的校友組成初創團隊開發了一種檢測食品新鮮度的智能標籤,較傳統檢測方法快速及便宜,有助保障食品安全及減少食物浪費。 Continue reading “檢測食品生物胺 智能標籤為食物安全把關”

數碼港新建創客空間 推動開發5G及IoT方案

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香港數碼港行政總裁任景信
香港數碼港行政總裁任景信:數碼港其中一個目標是透過促進初創與知名科技公司合作,提升初創公司的競爭力,同時為雙方創造協同效應。

智慧城市

香港相對於其他城市,面積較小,5G起步較快,鄰近城市如新加坡和日本仍處於起步,香港已推出5G服務,5G用途主要集中在商業方面,香港企業如何,勢成為其他城市的參考。

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Microsoft設體驗中心 展示夥伴數碼方案

Microsoft亞洲體驗中心總監Rebecca Hick:Envisioning Theater,以震撼多媒體技術,客戶可以親歷其境,感受數碼化技術應用在不同場景。

數碼轉型

全球企業主管正尋求數碼轉型,不過如何知易行難,究竟數碼轉型應採用何種科技,改善客戶體驗,往往非常抽象。Microsoft作為全球化經營科技企業,各地建立研究中心、創新中心、網絡安全中心等。 Continue reading “Microsoft設體驗中心 展示夥伴數碼方案”

智慧燈柱的新思維 雷達解決私隱顧慮

隆城聯合創辦人黃永基:雷達完全沒有私隱問題,只是蒐集物件種類、形態、速度、密度、行走方向,不會蒐集身份和特徵。

新科技速遞

智慧燈柱涉及數個不同部門,包括了路政署、運輸處、環保署,其中利用鏡頭監察路面的情況。智慧燈柱因多項私隱存在顧慮受關注,科技界人士呼籲政府考慮改用更保障私隱的科技。 Continue reading “智慧燈柱的新思維 雷達解決私隱顧慮”